mousse au chocolat à l'avocat raw vegan

ingrédients:

  • 200g chair d’avocat bien mûr

  • 50g sirop de riz ou autre (agave, canne tc)

  • 50g purée noix de cajou

  • 20g cacao poudre

  • 1 ponte de cannelle ou de vanille

préparation:

1/ écraser les avocats et mixer avec le sirop, la purée de noix de cajou, le cacao et la cannelle/vanille

2/ battre au fouet électrique pour obtenir une crème bien lisse

3/ mettre 2h au frigo

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