houmous de betterave

ingrédients

• 2 betteraves cuites, et pelées

• 70 g de tahini (pâte de sésame), environ 3 cuillères à soupe

• 1 gousse d'ail

• 1 cs d'huile d'olive

• 3 cs de jus de citron fraîchement pressé

• 2 cc de cumin moulu

• 1/2 cc de sel

préparation

1/ mixer le tout pour obtenir un mélange onctueux, laisser 1h au frigo

2/ c’est tout! 😋 servir avec du pain, des crackers/grissini/pita grillée