fruit à pain au sirop

ingrédients:

  • 1 fruits à pain

  • 500g sucre de canne

  • 1 gousse de vanille

préparation:

  1. pelez le fruit à pain et enlevez le “gongon” central

  2. coupez en tranches de 3 cm

  3. mettez les tranches dans une marmite avec 1/2 l d’eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue sur la longueur

  4. portez à ébullition à feu vif puis laisser 30 minutes à feu doux jusqu’à l’obtention d’un sirop épais

  5. dégustez tiède le jour même😋

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