gâteau de pommes en l'air

ingrédients:

  • 600g pommes en l’air

  • 50g farine

  • 100g beurre

  • 125g sucre

  • 2 œufs

  • ½ gousse vanille

préparation:

1/ Préchauffer le four à 180°C.

2/ Éplucher finement les pommes en l’air. Les faire cuire.

3/ Passer les pommes en l’air au moulin à légumes.

4/ Mélanger la farine, le sucre, les œufs, la vanille et l’(les) arôme(s) choisi(s). Incorporer le beurre fondu. Rajouter les pommes en l’air. Bien mélanger.

5/ Beurrer le moule et fariner légèrement ou tapisser le moule de papier sulfurisé.

6/ Faire cuire au four pendant environ 35/45minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.

Bonne dégustation !!!                            

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