Frites de chou-rave
Ingrédients :
2 choux-raves
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Instructions :
Préchauffez votre four à 200°C.
Épluchez les choux-raves et coupez-les en fines tranches de forme rectangulaire pour obtenir des frites.
Placez les frites de chou-rave dans un grand bol. Ajoutez l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober toutes les frites avec les assaisonnements.
Disposez les frites de chou-rave sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu'elles soient bien réparties et ne se chevauchent pas.
Faites cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les frites soient dorées et croustillantes. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Retirez les frites de chou-rave du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.
Ces frites de chou-rave sont un excellent accompagnement pour vos plats principaux ou tout simplement en en-cas sain. Vous pouvez également les servir avec une sauce au yaourt ou une sauce de votre choix pour plus de saveur. Bon appétit !