Planter et cultiver la tomate
Voici quelques conseils pour réussir la culture des tomates :
1. Choix des variétés adaptées
Certaines variétés de tomates sont plus adaptées au climat tropical humide de La Réunion. Optez pour des variétés résistantes aux maladies et aux conditions chaudes et humides comme :
Tomate cerise (très résistante)
Tomate Roma
Tomate Marmande
Tomate Saint Pierre Ces variétés tolèrent mieux les variations climatiques et sont moins sensibles aux maladies courantes.
2. Semis
Période de semis : Le climat de La Réunion permet de cultiver des tomates presque toute l'année, mais la saison idéale pour semer est de mars à juin (saison sèche) pour éviter l'humidité excessive de la saison des pluies (novembre à avril).
Technique de semis : Semez les graines en godets ou en terrines, sous abri, en maintenant le terreau humide. Lorsque les plants atteignent 10-15 cm, repiquez-les dans le jardin.
3. Exposition et emplacement
Les tomates nécessitent beaucoup de lumière. Choisissez un emplacement :
Soleil : Plein soleil, avec au moins 6 à 8 heures d'exposition directe par jour.
Aération : Un espace bien aéré pour éviter les maladies dues à l'humidité.
4. Préparation du sol
Sol bien drainé : Les tomates n'aiment pas l'eau stagnante, donc un sol bien drainé est essentiel pour éviter la pourriture des racines.
Enrichissement : Mélangez du compost bien décomposé pour enrichir le sol en nutriments.
pH du sol : Idéalement entre 6.0 et 6.8. Ajoutez du calcaire si le sol est trop acide.
5. Plantation
Plantez les jeunes plants en pleine terre avec un espacement de 50 à 70 cm entre les pieds et 80 à 100 cm entre les rangées.
Tuteurs : Utilisez des tuteurs pour soutenir les plantes, car les tomates sont des plantes grimpantes.
Arrosage : Arrosez régulièrement mais évitez de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques.
6. Entretien
Paillage : Paillez le pied des tomates pour garder le sol frais et limiter les mauvaises herbes.
Taille : Pincez les gourmands (petites pousses entre les tiges principales et secondaires) pour concentrer la sève et favoriser la fructification.
Fertilisation : Utilisez un engrais riche en potassium pour favoriser le développement des fruits.
7. Maladies et ravageurs
À La Réunion, les tomates peuvent être attaquées par des maladies comme :
Mildiou : Très fréquent en milieu humide. Favorisez la circulation d'air et traitez avec des produits à base de cuivre (bouillie bordelaise).
Oïdium : Fongique, avec un aspect de poudre blanche sur les feuilles. Traitez rapidement.
Pucerons : Utilisez des traitements naturels comme le savon noir ou le purin d’ortie.
8. Récolte
Les tomates sont généralement prêtes à être récoltées entre 60 et 80 jours après la plantation. Récoltez-les lorsqu'elles sont bien rouges et fermes.
9. Protection en saison des pluies
Saison des pluies : Pendant la période humide, il est important de protéger vos tomates avec des abris ou de privilégier une culture sous serre pour éviter un excès d'humidité, qui favorise le développement des maladies.