Planter et cultiver la salade

Voici des conseils pour bien réussir votre culture de salades :

1. Choisir les Variétés Adaptées

Certaines variétés de laitues résistent mieux aux températures élevées. À La Réunion, optez pour des variétés résistantes à la chaleur, comme :

• La laitue "Lollo Rossa" (une laitue frisée rouge)

• La laitue "Feuille de chêne"

• La laitue "Merveille des quatre saisons"

2. Préparer le Sol

Les salades aiment les sols légers et riches en matière organique. Préparez le sol avec :

• Un bon compost pour améliorer la fertilité.

• Un paillage (paille, feuilles mortes) qui aide à conserver l'humidité et à limiter les mauvaises herbes.

3. Semis et Plantation

• Semis : Les semis peuvent se faire toute l'année à La Réunion, mais préférez la saison plus fraîche pour de meilleurs résultats (de mai à septembre).

• Plantation : Semez les graines dans des petits pots ou directement en pleine terre en espaçant chaque plant de 20-25 cm. Une fois les jeunes pousses bien établies, repiquez-les.

4. Arrosage

Arrosez régulièrement, mais sans excès, surtout pendant les périodes sèches. L'arrosage doit être fait de préférence le matin ou le soir pour éviter que l’eau ne s’évapore rapidement.

5. Protection Contre le Soleil et les Insectes

• Ombre légère : Si le soleil est trop intense, installez un voile d’ombrage pour éviter que les plants ne brûlent.

• Insectes : Surveillez les limaces et les escargots, surtout après les pluies. Les répulsifs naturels comme les coquilles d’œufs concassées autour des plants peuvent aider.

6. Récolte

Les salades sont prêtes à être récoltées environ 6 à 8 semaines après le semis. Coupez-les au fur et à mesure pour favoriser une repousse si vous avez choisi des variétés à feuilles.