Le combava

Le combava est peu consommé mais il mérite une place à part entière dans l’alimentation étant donné ses nombreux atouts nutritionnels.

Faible en calories

Avec seulement 22 kcal pour 100 g de combava, c'est un agrume à faible teneur énergétique qui vous permettra d'agrémenter vos repas en augmentant très modérément votre apport calorique. Il peut donc être consommé dans le cadre d'un régime minceur sans aucun problème.

Anti-inflammatoire

Comme son cousin le citron, le combava a des vertus anti-inflammatoires grâce à sa teneur en vitamine C. Cette vitamine vous permettra de lutter contre les petits maux de l'hiver et est un très bon antioxydant pour l'organisme.

L'huile essentielle de combava contient des aldéhydes terpéniques et esters qui soulagent les douleurs rhumatismales et musculaires par leur action anti-inflammatoire.

Antiviral

L’huile essentielle de combava est l’un des plus puissants antiviraux naturels connus du fait de sa composition en citronellal. C’est une molécule puissante avec un spectre d'action très large qui lutte contre les bactéries, les virus, mais aussi les champignons.

Tonifiant

Grâce à sa richesse en monoterpènes, l’huile essentielle de combava est un tonique et stimulant général de l’organisme. Cette propriété s’explique par la stimulation des corticosurrénales.

En massant les zones concernées, l’huile de combava s’oppose à la cellulite grâce à ses propriétés de tonifiant circulatoire.

Antistress

Le citronellal et l'acétate de citronellyle sont des molécules relaxantes, que l'on trouve dans l'huile essentielle de combava, capables d’intervenir au niveau du système nerveux en perturbant la transmission des messages nerveux. Cela se traduit par un apaisement et une réduction du stress.

Le mot du nutritionniste

Ce fruit méconnu est riche en vitamine C et pauvre en calories. Pour profiter des bienfaits du combava, n'hésitez pas à ajouter son zeste dans tous vos plats: vinaigrette, poissons, jus de fruits...


Sylvie AULON