Planter et cultiver la roquette
La roquette peut être semée tout au long de l'année à La Réunion, grâce à son climat tropical. Cependant, les périodes les plus propices sont les saisons plus fraîches et moins humides, c'est-à-dire d'avril à septembre.
1. Préparer le sol
La roquette préfère un sol bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre (pH 6 à 7). Voici comment préparer le sol :
Bêcher et aérer le sol pour le rendre meuble.
Ajouter du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol en nutriments.
Veiller à un bon drainage pour éviter l'accumulation d'eau.
2. Semer les graines
Semez directement en pleine terre en réalisant des sillons peu profonds (1 cm de profondeur).
Espacer les sillons de 20 à 30 cm.
Répartir les graines de manière régulière dans les sillons, puis recouvrir légèrement de terre.
Arroser délicatement pour ne pas déplacer les graines.
3. Entretien des plantes
Arrosage : La roquette aime un sol humide mais pas détrempé. Arrosez régulièrement pour maintenir l'humidité, surtout pendant les périodes sèches.
Éclaircissage : Lorsque les plants ont quelques centimètres de hauteur, éclaircissez pour laisser 15 cm entre chaque plant. Cela permet aux plantes de se développer correctement.
Protection contre les nuisibles : Surveillez les attaques de pucerons et de limaces. Utilisez des méthodes biologiques comme le purin d'ortie ou des pièges à limaces pour les contrôler.
4. Récolte
La roquette est prête à être récoltée environ 4 à 6 semaines après le semis, lorsque les feuilles atteignent une taille suffisante pour être consommées. Vous pouvez couper les feuilles extérieures au fur et à mesure de vos besoins, ou récolter toute la plante.
Conseils supplémentaires
Rotation des cultures : Évitez de planter la roquette au même endroit chaque année pour prévenir les maladies du sol et les épuisements en nutriments.
Association de cultures : La roquette se marie bien avec des cultures comme les carottes, les oignons et les tomates, qui peuvent aussi aider à repousser certains nuisibles.