Planter et cultiver la pomme en l'air
Cultiver la pomme en l'air (Hoffe ou Dioscorea bulbifera) dans une région tropicale n’est pas très compliqué :
Choix de l'emplacement : Sélectionnez un emplacement en plein soleil ou partiellement ombragé pour planter vos tubercules ou vos boutures de tiges d'Hoffe. Assurez-vous que le sol est bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau.
Préparation du sol : Avant la plantation, préparez le sol en le labourant pour le rendre meuble et en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et la structure du sol.
Plantation : Plantez les tubercules ou les boutures de tiges d'Hoffe à une profondeur d'environ 5 à 10 centimètres dans le sol. Assurez-vous de les espacer d'environ 30 à 45 centimètres les uns des autres pour permettre une croissance optimale.
Support de croissance : Comme l'Hoffe est une plante grimpante, fournissez un support tel qu'une treille, une clôture ou des pieux pour soutenir sa croissance verticale. Les tiges de l'Hoffe peuvent grimper jusqu'à plusieurs mètres de hauteur.
Arrosage : Gardez le sol uniformément humide tout au long de la saison de croissance de l'Hoffe. Arrosez régulièrement, en évitant toutefois l'engorgement, car l'excès d'eau peut favoriser le pourrissement des tubercules.
Entretien : Retirez régulièrement les mauvaises herbes autour des plantes pour éviter la compétition des nutriments. Vous pouvez également fertiliser légèrement les plantes avec un engrais équilibré une ou deux fois pendant la saison de croissance.
Récolte : Les tubercules de l'Hoffe peuvent être récoltés environ 4 à 6 mois après la plantation, lorsque les plantes commencent à se faner et que les tubercules atteignent leur taille maximale. Déterrez doucement les tubercules en prenant soin de ne pas endommager les plantes.