Le litchi
Le letchi/litchi est une excellente source de vitamine C et de potassium. Il est également riche en vitamine A et B, en fibres, en calcium, en sodium et en fer (rare pour un fruit !), il permet d'atténuer les maux d'estomac, diminue le "mauvais cholestérol" et améliore la digestion.
Il est riche en eau, en fibre alimentaires et a un grand pouvoir antioxydant!
Ses vertus son nombreuses:
Riche en vitamine C : Le litchi est une excellente source de vitamine C, un antioxydant qui joue un rôle essentiel dans le renforcement du système immunitaire, la santé de la peau et la protection contre les radicaux libres.
Antioxydants : En plus de la vitamine C, le litchi contient d'autres composés antioxydants tels que les flavonoïdes, le bêta-carotène et la quercétine. Ces antioxydants aident à lutter contre le stress oxydatif dans le corps.
Fibres alimentaires : Le litchi est une bonne source de fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la digestion et aider à maintenir un système digestif sain.
Bonne source de nutriments : Le litchi fournit des nutriments tels que la vitamine B6, la niacine, la riboflavine, le folate, le cuivre, le potassium, le phosphore, le magnésium et le manganèse, qui sont importants pour le bon fonctionnement du corps.
Glycémie : Malgré sa teneur en sucre naturel, le litchi a un indice glycémique modéré, ce qui signifie qu'il n'entraîne pas une augmentation rapide de la glycémie.
Santé cardiovasculaire : Les antioxydants présents dans le litchi, en particulier la quercétine, peuvent contribuer à la santé cardiovasculaire en aidant à réduire l'inflammation et à protéger les vaisseaux sanguins.